Sveriges nya receptsajt
FörrättUgnGrillaGlutenfriMidsommar

Rostad Kryddig Färskpotatis Med Vispad Ajvar och Vitost Röra

Anneli Stojanovska
Kreatör: Anneli Stojanovska
10 ingredienser
Lätt
En smakrik och krämig balkan-inspirerad twist på färskpotatis, perfekt för midsommarbordet eller som tillbehör till en grillmiddag.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Potatis

  • färskpotatis
  • olivolja2 msk
  • kryddor, paprikapulver, söta chili flakes, timjan, italiensk salladskrydda, salt, vitlökspulver, lökpulver1 tsk

    • Vitost & Ajvar Röra

  • vitost, 1 hjul krämig, gärna bosnisk vitost (t.ex. Plivit)
  • ajvar2 ½ msk
  • olivolja

    • Topping

  • röd paprika, hackad
  • salladslök, hackad
  • persilja, hackad
  • paprika, torkad
Foto: Anneli Stojanovska

Tillagning av potatis

  1. Tvätta färskpotatisen noggrant.
  2. Låt potatisarna vara hela eller skär dem i önskad storlek.
  3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja samt kryddorna.
  4. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt över potatisen.
  5. Tillaga i airfryer på 200 grader i eller i ugn på 220 grader i tills potatisen är mjuk.
  6. Rör om potatisarna var 10:e minut för en jämn rostning.

Förberedelse av vitost & ajvar röra

  1. Lägg vitost, ajvar och en skvätt olivolja i en matberedare.
  2. Mixa tills röran är len och slät.

Servering

  1. Lägg upp de rostade potatisarna på ett fat.
  2. Toppa med den vispade ajvar & vitost röran.
  3. Garnera med hackad röd paprika, salladslök, persilja och torkad paprika.
  4. Njut!

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

För få betyg (1 röst)

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept