Sveriges nya receptsajt
UgnGratineradVegetariskPotatisMjölk

Krämig potatisgratäng

Fredrik Nylén
Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips
9 ingredienser
Lätt
Underbart god potatisgratäng som förkokas på spisen för att sedan tillagas i ugnen. Kan göras i en stor form eller i portionsformar.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • fast potatis, skalad och tunt skivad1 kg
  • gul lök, skalad och finhackad1 st
  • vitlöksklyfta, skalade och finhackade2 st
  • smör1 msk
  • vispgrädde3 dl
  • mjölk2 dl
  • salt⅔ msk
  • svartpeppar½ tsk
  • ost, riven150 g
Foto: Lisa Björner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skiva potatisen tunt. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök mjukt i smöret i en rymlig kastrull.
  3. Tillsätt potatisskivor, grädde, mjölk, salt och peppar. Låt koka upp och sedan sjuda utan lock tills potatisen börjar kännas lite mjuk.
  4. Häll över allt i en ugnsform på cirka 20 × 30 cm. Riv osten och strö den över gratängen. Tillaga mitt i ugnen tills den är färdig, . Känn med en sticka att potatisen är helt klar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept