Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskHuvudrättUgnGratinerad

Potatisgratäng

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Vilt
8 ingredienser
Medel
En krämig och smakrik potatisgratäng med tunt skivad potatis, lök och vitlök som tillagas långsamt i ugnen för en perfekt gyllenbrun yta.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • potatis, skalad och skivad så tunt som möjligt1 kg
  • gul lök, skalad och tunt skivad1 st
  • vitlöksklyfta, skalade och finhackade3 st
  • smör, till att smörja ugnsformen
  • standardmjölk3 dl
  • vispgrädde2 dl
  • salt½ msk
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Vilt

Vilt

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Blanda potatisen med lök, vitlök, salt och peppar.
  3. Fördela potatisblandningen i en väl smord ugnssäker form.
  4. Häll på mjölken och grädden över potatisen.
  5. Grädda mitt i ugnen i 1–1 ½ timme, tills potatisen är mjuk och har fått en fin gyllenbrun färg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept