Janssons frestelse

En klassisk Janssons frestelse där potatis, ansjovis och lök varvas i en ugnsform och gräddas tillsammans med kaviargrädde. Perfekt för julbordet eller som en smakrik rätt året om.

60 minuter

Medel

Ingredienser

Huvudingredienser

Till garnering

Till servering

Gör så här

Tillagning
1
Skala potatisen och lägg den i kallt vatten för att undvika att den mörknar.
2
Sätt ugnen på 175°.
3
Smörj en ugnsform eller en fin gjutjärnspanna med lite av smöret.
4
Skala och skiva löken. Bryn den lätt i smör.
5
Vispa ihop grädde och kaviar i en bunke.
6
Strimla potatisen för hand eller i en matberedare.
7
Varva potatis, lök och ansjovis i formen. Salta och peppra lätt mellan varven.
8
Häll över kaviargrädden och strö över ströbröd.
9
Grädda i mitten av ugnen i ca 45–60 minuter, tills grädden har kokat ihop och potatisen är mjuk.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Registrera dig

Ange verifikationskod

Nu är du registrerad på Recipify

Glömt ditt lösenord