Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskUgnLaktosfriUgnsbakad

Hasselbackspotatis

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Vilt
5 ingredienser
Lätt
Klassisk ugnsbakad potatis där varje potatis skivas nästan helt igenom för att få en krispig och smakrik yta. Serveras med smör och ströbröd för en perfekt gyllene färg.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • potatis, fast, skalad800 g
  • ströbröd4 msk
  • smör50 g
  • salt
  • peppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Vilt

Vilt

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom (använd t.ex. en träslev för att undvika att skära igenom potatisen).
  3. Lägg potatisarna i en ugnssäker form.
  4. Salta, peppra och strö ett tunt lager ströbröd över potatisarna.
  5. Hyvla kallt smör över potatisarna med en osthyvel.
  6. Baka potatisarna mitt i ugnen i eller tills de är mjuka och har fått fin färg.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept