Äggfri Året runt Bakad Barnvänligt

Hasselbackspotatis

Name: Hasselbackspotatis
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g potatis, fast, skalad; 4 msk ströbröd; 50 g smör; salt; peppar

Hasselbackspotatis by Leif Mannerström — Foto: Mannerström Studio Online AB

Klassisk ugnsbakad potatis där varje potatis skivas nästan helt igenom för att få en krispig och smakrik yta. Serveras med smör och ströbröd för en perfekt gyllene färg.

45 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom (använd t.ex. en träslev för att undvika att skära igenom potatisen).
3
Lägg potatisarna i en ugnssäker form.
4
Salta, peppra och strö ett tunt lager ströbröd över potatisarna.
5
Hyvla kallt smör över potatisarna med en osthyvel.
6
Baka potatisarna mitt i ugnen i ca 45 minuter eller tills de är mjuka och har fått fin färg.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Hasselbackspotatis

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning