Hasselbackspotatis

Name: Hasselbackspotatis
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g potatis; 4 msk ströbröd; 50 g smör; 1 salt; 1 peppar

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Vilt

45 minuter

5 ingredienser

Lätt

Klassisk ugnsbakad potatis där varje potatis skivas nästan helt igenom för att få en krispig och smakrik yta. Serveras med smör och ströbröd för en perfekt gyllene färg.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

potatis, fast, skalad800 g

ströbröd4 msk

smör50 g

salt

peppar

Hasselbackspotatis — Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°.
Skär potatisen i tunna skivor, men inte helt igenom (använd t.ex. en träslev för att undvika att skära igenom potatisen).
Lägg potatisarna i en ugnssäker form.
Salta, peppra och strö ett tunt lager ströbröd över potatisarna.
Hyvla kallt smör över potatisarna med en osthyvel.
Baka potatisarna mitt i ugnen i ca 45 minuter eller tills de är mjuka och har fått fin färg.

Sätt betyg på maträtten!

Hasselbackspotatis

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept