Dillstuvad potatis

Name: Dillstuvad potatis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g potatis; 4 dl vispgrädde; 1 dill; 2 msk smör; salt och peppar

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Mannerström Fisk

20 minuter

5 ingredienser

Lätt

En krämig och smakrik rätt med potatis stuvad i grädde och smaksatt med dill. Perfekt som tillbehör till gravad lax eller andra svenska klassiska rätter.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Dillstuvad potatis

potatis, kall kokt, gärna färskpotatis400 g

vispgrädde4 dl

dill, 1 litet knippe, färsk, hackad

smör, rumstempererat2 msk

salt och peppar, efter smak

Receptet hittar du i denna boken Omslag till Mannerström Fisk

Mannerström Fisk

av Leif Mannerström

Dillstuvad potatis — Foto: Leif Mannerström

Tillagning

Håll skärmen tänd

Koka ihop grädden något i en kastrull.
Skiva potatisen och lägg ner i kastrullen.
Fortsätt koka på låg värme tills det börjar tjockna.
Hacka dillen och tillsätt tillsammans med smöret.
Rör om så att smöret smälter.
Smaka av med salt och peppar.

Dillstuvad potatis

Ingredienser

Dillstuvad potatis

Mannerström Fisk

Tillagning

Hur blev det?

Vad andra tyckte

Liknande recept