Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskGlutenfriLaktosfriBuffé

Krydd- och konjaksmarinerad blåmögelost

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok
5 ingredienser
Lätt
En fyllig blåmögelost marinerad med konjak och aromatiska kryddor för extra smakrikedom.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Blåmögelost

  • blåmögelost200 g

    • Marinad

  • konjak½ dl
  • kryddnejlika3 st
  • svartpepparkorn2 st
  • stjärnanis1 st
Foto: Mannerström Studio Online AB

Marinering

  1. Värm konjak och kryddor försiktigt i en kastrull tills blandningen når 60°.
  2. Låt krydd-konjaken svalna.
  3. Lägg blåmögelosten i en plastpåse och häll på den avsvalnade krydd-konjaken.
  4. Låt osten marinera i rumstemperatur i ca 4 timmar. Vänd påsen några gånger för att kryddor och konjak ska fördelas jämnt.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...