Sveriges nya receptsajt
EfterrättGlutenfriLaktosfriSockerfriJul

Mintkyssar

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok
5 ingredienser
Medel
Små mintkyssar med fräsch pepparmyntssmak och en chokladtopp – perfekt som en liten söt efterrätt eller att bjuda på under julen.
50

Ingredienser

50 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Mintkyssar

  • vatten1 dl
  • strösocker3 dl
  • glykos1 msk
  • pepparmynta, 10-12 droppar pepparmyntsolja

    • Till garnering

  • mörk choklad50 g
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Julkokbok

Julkokbok

av Leif Mannerström

Förbered mintmassan

  1. Häll vattnet i en kastrull och tillsätt socker och glykos.
  2. Koka upp blandningen och låt puttra tills temperaturen når 120°.
  3. Häll över lagen i en bunke och tillsätt pepparmyntsoljan.
  4. Rör tills massan börjar bli vit och seg.

Forma mintkyssarna

  1. Klicka ut små rundlar av mintmassan med hjälp av en tesked på ett bakplåtspapper.
  2. Låt mintkyssarna stelna helt.

Dekorera med choklad

  1. Smält chokladen i en skål över ett vattenbad.
  2. Gör en liten strut av smörpapper och fyll den med den smälta chokladen.
  3. Spritsa små chokladtoppar på varje mintkyss.
  4. Låt chokladen stelna.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept