Mintkyssar

1. Häll vattnet i en kastrull och tillsätt socker och glykos.
2. Koka upp blandningen och låt puttra tills temperaturen når 120°.
3. Häll över lagen i en bunke och tillsätt pepparmyntsoljan.
4. Rör tills massan börjar bli vit och seg.

Forma mintkyssarna

1. Klicka ut små rundlar av mintmassan med hjälp av en tesked på ett bakplåtspapper.
2. Låt mintkyssarna stelna helt.

Dekorera med choklad

1. Smält chokladen i en skål över ett vattenbad.
2. Gör en liten strut av smörpapper och fyll den med den smälta chokladen.
3. Spritsa små chokladtoppar på varje mintkyss.
4. Låt chokladen stelna.