Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskFörrättGlutenfriLaktosfri

Marinerad julansjovis

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok
13 ingredienser
Lätt
En smakrik julansjovis marinerad med rödlök, vitlök, dill, gräslök och citron. Passar utmärkt att servera med rostat knäckebröd och snaps.
8

Ingredienser

8 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Huvudingredienser

  • ansjovisfilé, lagrad, från skarpsill200 g

    • Marinad

  • rödlök, finhackad1 st
  • vitlöksklyfta, krossad1 st
  • dill, 1 knippe, finhackad
  • gräslök, 1 knippe, finhackad
  • citron, skal, skuret i tunna strimlor1 st
  • olivolja4 msk
  • rödvinsvinäger1 ¼ msk
  • dijonsenap1 tsk
  • salt
  • vitpeppar, några drag på kvarnen

    • Till servering

  • knäckebröd, rostat
  • snaps, goda
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Julkokbok

Julkokbok

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Marinering

  1. Skala och finhacka rödlöken.
  2. Skala och krossa vitlöksklyftan.
  3. Finhacka dill och gräslök.
  4. Skär skalet från citronen i tunna strimlor.
  5. Rör ihop alla ingredienser till marinaden i en bunke.
  6. Vänd ner ansjovisfiléerna i marinaden och blanda väl.
  7. Låt stå kallt över natten.

Servering

  1. Servera den marinerade ansjovisen med rostat knäckebröd och snaps.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept