Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskFörrättGlutenfriLaktosfri

Inlagd sill

Per Morberg
Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg lagar husmanskost
12 ingredienser
Lätt
Så här är det: morsans är bäst.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Inlagd sill

  • saltsillfiléer, urvattnad400 g
  • rödlök2 st
  • purjolök, 10 cm
  • morot1 st
  • kryddpepparkorn, krossade10 st
  • vitpepparkorn, krossade5 st
  • lagerblad2 st

    • Inläggningslag

  • ättiksprit, 12 %1 dl
  • strösocker2 dl
  • vatten3 dl

    • Garnering

  • dill
  • purjolök, hackad
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Morberg lagar husmanskost

Morberg lagar husmanskost

av Per Morberg

Köp boken
Foto: Martin Löf

Tillagning

  1. Koka upp ingredienserna till lagen och låt kallna.
  2. Skär sillen i centimetertjocka bitar.
  3. Skala och skiva rödlöken i tunna ringar.
  4. Skölj och finstrimla purjolöken.
  5. Skala och finskiva moroten.
  6. Krossa pepparkornen.
  7. Varva sill, rödlök, purjolök, morot, krossad peppar och bitar av lagerblad i en burk.
  8. Häll den kalla lagen över innehållet i burken.
  9. Sätt på locket och låt stå i kylen i minst 1 dygn.

Servering

  1. Garnera med purjolök och dill vid serveringen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept