Sveriges nya receptsajt

Havskräftsallad med avokado och blodgrape

Leif Mannerström
7 ingredienser
Lätt
En frisk och fräsch sallad med havskräftor, avokado och blodgrape, toppad med forellrom och dragon. Perfekt som en bufférätt eller en sidorätt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • havskräfta, kokta och skalade12 st
  • avokado, mogna, skalade och urkärnade2 st
  • blodgrapefrukt, skalad och filead(pressa ut saften ur inkråmet och spara)1 st
  • forellrom40 g
  • dragon, 1 knippe, färsk
  • salt
  • svartpeppar
Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

  1. Gröp ur och mosa avokadon tillsammans med saften från grapefrukten. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fördela avokadoröran på 4 tallrikar, gärna i en form eller ett stansmått.
  3. Lägg på havskräftorna, grapefiléerna och forellrommen ovanpå avokadoröran.
  4. Garnera med dragonblad.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...