Sveriges nya receptsajt

Havskräftsallad med avokado och blodgrape

Leif Mannerström
7 ingredienser
Lätt
En frisk och fräsch sallad med havskräftor, avokado och blodgrape, toppad med forellrom och dragon. Perfekt som en bufférätt eller en sidorätt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • havskräfta, kokta och skalade12 st
  • avokado, mogna, skalade och urkärnade2 st
  • blodgrapefrukt, skalad och filead(pressa ut saften ur inkråmet och spara)1 st
  • forellrom40 g
  • dragon, 1 knippe, färsk
  • salt
  • svartpeppar
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Skaldjur

Skaldjur

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Gröp ur och mosa avokadon tillsammans med saften från grapefrukten. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fördela avokadoröran på 4 tallrikar, gärna i en form eller ett stansmått.
  3. Lägg på havskräftorna, grapefiléerna och forellrommen ovanpå avokadoröran.
  4. Garnera med dragonblad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...