Sveriges nya receptsajt
EfterrättUgnBakaUgnsbakadBakad

Choklad och hasselnötskaka med ganache

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
16 ingredienser
Medel
Detta behöver du för en 26 cm Chokladkaka med ganache & rostade hasselnötter
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • vispgrädde0.8 dl
  • ägg2 st
  • strösocker1 ½ dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • bakpulver⅔ msk
  • smör100 g
  • naturell olja1 dl
  • vetemjöl2 ½ dl
  • salt1 tsk
  • kakao2 msk
  • hasselnöt, rostade, hackade2 dl
  • ganache
  • choklad, mörk eller ljus200 g
  • vispgrädde1 ½ dl
  • smör25 g

    • Topping

  • hasselnöt, rostade, hackade½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smör på låg värme.
  3. Tillsätt olja.
  4. Vispa ägg.
  5. Blanda vetemjöl.
  6. Tillsätt hälften av vätskan.
  7. Tillsätt hasselnötter.
  8. Grädda i nedre delen av ugnen.
  9. Placera i kyl tills den tjocknar till glasyr.
  10. Bred ut ganachen på kakan.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept