Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskEfterrättUgnBaka

Hallongrottor med marängtopp

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
11 ingredienser
Medel
Dessa hallongrottor har jag toppad med härligt fluffig maräng, och bränt av med brännare, det funkar också att bränna av i ugnen på hög övervärme i några minuter. De är fantastiskt lyxigt och god kaka som platsar på ett stort kalas.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • smör, i bitar100 g
  • vetemjöl2 ⅓ dl
  • strösocker½ dl
  • vaniljsocker⅔ msk
  • bakpulver1 tsk
  • muffinsformar, eller bullformar10 st

    • Topping

  • hallonsylt1 ½ dl
  • maräng
  • äggvita2 st
  • strösocker1 dl
  • citronjuice½ tsk
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl.
  3. Tillsätt smör i bitar.
  4. Rulla ut degen till en rulle ca 4.
  5. Dela i 9 lika stora bitar.
  6. Spritsa eller klicka hallonsylt i gropen.
  7. Grädda mitt i ugnen .
  8. Vispa på medelhastighet tills den är vit.
  9. Tillsätt strösockret i omgångar.
  10. Vispa tills den blir fast.
  11. Spritsa eller klicka maräng på varje kaka.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept