Kanelsticks
Knapriga och välsmakande småkakor med smak av kanel och socker, perfekta till kafferepet.
Receptet hittar du i denna boken
Julkokbok
av Leif Mannerström
Foto: Leif Mannerström - Dela mördegen i två bitar.
- Rulla varje bit till en längd och kavla ut dem på bakplåtspapper så att de blir ca 1 cm tjocka.
- Placera längderna på en plåt.
- Pensla med uppvispad äggvita och strö över kanel och socker.
- Ställ plåten kallt i .
- Värm ugnen till 175°.
- Skär längderna i tunna, lite sneda eller raka sticks och separera dem något på plåten.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen i .
- Låt kakorna svalna på plåten.
