Sveriges nya receptsajt
EfterrättBakaBakverkKakaSnabbt

Citron och vallmomuffins med vaniljkräm och maräng

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
16 ingredienser
Medel
Dessa ljuvliga cupcakes sticker ut i mängden vill jag lova, de är smaksatta med citron och blåa vallmofrön, de smakerna passar otroligt bra ihop. De är dessutom fyllda med en klick hemkokt vaniljkräm, ock på toppen en härlig avbränd maräng. Har ni ingen brännare så går det bra att bränna av högt upp i ugnen på högsta övervärmen i ett par minuter.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • ägg2 st
  • vetemjöl4 ½ dl
  • bikarbonat1 tsk
  • bakpulver⅔ msk
  • vaniljsocker1 msk
  • salt1 tsk
  • smält smör150 g
  • filmjölk2 dl
  • strösocker1 ½ dl
  • citronzest, och saft, från en citron
  • blå vallmofrön1 dl

    • Topping

  • ägg3 st
  • strösocker1 dl
  • citronsaft1 tsk
  • spritspåse, att fylla med1 st

    • Fyllning

  • vaniljkräm, vill du koka egen så finns recept här i bloggen i egen kategori, koka den i god till så du hinner kyla ner den2 dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Blanda vetemjöl.
  2. ätt ugnen på 200 grader.
  3. Vispa ihop ägg.
  4. Smält smör.
  5. Tillsätt mjölblandningen.
  6. Vispa ihop till en smet.
  7. Grädda i mitten av ugnen i .
  8. Tryck i lite kräm.
  9. Vispa äggvitorna.
  10. Tillsätt strösocker i omgångar medans du vispar.
  11. Vispa så den blir blank.
  12. 8 spritsa eller klicka maräng på toppen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept