Hallonrulltårta med mascarponegrädde

Name: Hallonrulltårta med mascarponegrädde
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st ägg; 2 msk strösocker; 2 dl hallonsylt; 1.5 dl strösocker; 2 dl vispgrädde; 2.5 dl vispgrädde; 1.5 dl vetemjöl; 125 g hallon; 75 g mascarpone; 0.5 dl maizena; 2 msk strösocker; 1 msk vaniljsocker; 1 msk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver

Kreatör: Bob Ek

50 minuter

14 ingredienser

Medel

När jag väl bakar rulltårta så tänker jag alltid, att man borde göra det oftare, så enkelt och galet gott, denna gång blev fyllningen hallonsylt och mascarponegrädde, makalöst gott.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

ägg3 st

strösocker1 ½ dl

vetemjöl1 ½ dl

maizena½ dl

vaniljsocker1 msk

bakpulver⅔ msk

Topping

strösocker2 msk

vispgrädde2 dl

hallon125 g

Fyllning

hallonsylt2 dl

vispgrädde2 ½ dl

mascarpone75 g

strösocker2 msk

vaniljsocker1 msk

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier

10246.5 kcal

Protein

136.8875 g

Kolhydrater

472.775 g

Fett

840.65 g

Fiber

118.19999999999999 g

Socker

392.325 g

Natrium

4721 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Hallonrulltårta med mascarponegrädde — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa ägg.
Blanda vetemjöl.
Vänd runt/blanda försiktigt.
Och grädda i mitten av ugnen.
Och vispa ihop grädde.
Placera på pappret med strösocker direkt efter ugnen.
Om det kärvar så kan du pensla med lite vatten innan.
Rulla ihop tight från långsida till långsida.

Sätt betyg på maträtten!

Hallonrulltårta med mascarponegrädde

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Näringsinformation

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept