Sveriges nya receptsajt

Kardemummagifflar med mandelmassa

Bob Ek
16 ingredienser
Medel
De här gifflarna är magiskt saftiga, och innehåller en fyllning med mandelmassa och kardemumma, dessutom penslade med brynt smör och vända i strösocker. Jag säger bara wooow....
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • jäst25 g
  • mjölk1 dl
  • vispgrädde½ dl
  • mortlad kardemumma⅔ msk
  • strösocker0.8 dl
  • salt½ tsk
  • vetemjöl special, eller Manitoba6 dl
  • ägg1 st
  • rumsvarmt smör50 g
  • Fyllning

  • rumsvarmt smör100 g
  • mald kardemumma1 msk
  • riven mandelmassa75 g
  • farinsocker0.8 dl
  • marsanpulver2 msk
  • Topping

  • brynt smör25 g
  • strösocker1 ½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt strösocker.
  2. Kavla ut till ca 55 cm bred.
  3. Bred på fyllningen.
  4. Vik degen i ca 6-7 cm slag som på bilden.
  5. Sätt ugnen på på 220 grader.
  6. Grädda mitt i ugnen i .
  7. Pensla med brynt smör.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…