Sveriges nya receptsajt

Napoleonbakelser

Bob Ek
7 ingredienser
Medel
En härlig variant på kalssikern Napoleonbakelsen, där jag tillfört nutella längst ner istället för äppelmos, vilket du såklart kan ta istället för nutella om du vill. Smördegen har jag köpt färsk på rulle från affären. Film på utförandet hittar du hos mig på instagram @baktankarmedbob
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • smördegsrulle, kyld, jag använde Icas egen1 st
  • vaniljkräm, hemkokt finns här i egen kategori, kyl den före användning3 ½ dl
  • vispgrädde3 dl
  • hallonsylt1 msk
  • nutella, eller äppelmos1 dl
  • florsocker1 dl
  • vatten1 msk

Näringsinformation

Alla värden är per portion.

Kalorier
800 kcal
Protein
8.09 g
Kolhydrater
82.44999999999999 g
Fett
48.05 g
Fiber
2.1500000000000004 g
Socker
64.235 g
Natrium
147.5 mg

Näringsvärden är uppskattade och kan variera beroende på råvaror och tillagning.

Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela i tre lika stora längder.
  3. Grädda med gallret på.
  4. Låt smördegen svalna.
  5. Blanda glasyr på 1 dl florsocker.
  6. Skär de i 4 lika stora bitar.
  7. Bred eller spritsa nutella på de två bitarnas randiga sida.
  8. Spritsa eller klicka ca 2 cm grädde över nutellan.
  9. Placera de andra bitarna över.
  10. Skär den glaserade biten i fyra lika stora bitar.
  11. Placera översta på vaniljkrämen.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...

Napoleonbakelser - Recept av Bob Ek | Recipify