Örfilar

Name: Örfilar
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 1 dl pärlsocker och rostad mandel; 200 g rumsvarmt smör; 2 st ägg; 1 st ägg; 3 msk marsanpulver; 1.5 dl strösocker; 1 sockerlag; 0.75 dl farinsocker; 0.5 tsk salt; 0.75 dl strösocker; 3 dl standardmjölk; 2 msk kanel; 2 msk nymortlad kardemumma; 100 g rumsvarmt smör; 10 dl vetemjöl special

Kreatör: Bob Ek

65 minuter

16 ingredienser

Medel

Prova baka den finska varianten på kanelbullar nästa gång ni bakar, receptet är detsamma som mina andra kanelbullar, det är bara utseendet som skiljer, att variera utseendet är ju så himla kul.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

ägg2 st

strösocker1 ½ dl

salt½ tsk

standardmjölk3 dl

nymortlad kardemumma2 msk

rumsvarmt smör100 g

vetemjöl special, eller manitoba10 dl

Topping

pärlsocker och rostad mandel1 dl

ägg, uppvispat1 st

sockerlag, kokat på 0,5 dl vatten och 0,5 dl strösocker

Fyllning

rumsvarmt smör200 g

marsanpulver3 msk

farinsocker0.8 dl

strösocker0.8 dl

kanel2 msk

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt strösocker.
Jobba ihop.
Vispa ihop ingredienserna till fyllningen på lägsta hastighet.
Bred på fyllningen.
Rulla ihop.
Skär triangelformade bitar.
Tryck till med fingret på mitten.
Sätt ugnen på 200 grader.
Pensla med uppvispat ägg.
Strö på rostad mandel.
Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter mitt i ugnen.
Pensla med sockerlag direkt efter gräddning.

Sätt betyg på maträtten!

Örfilar

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Fyllning

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept