Sveriges nya receptsajt
SvenskNordiskEfterrättBakaBakverk

Saffransbullar med glasskräm

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
13 ingredienser
Medel
Fluffiga saffransbullar, fyllda med glasskräm, penslade med brynt smör och vända i strösocker. Dessa godingar står sig som bakelser skulle jag säga, magiskt goda helt enkelt.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • saffran, påse1 st
  • jäst25 g
  • strösocker1 ½ dl
  • mjölk1 ½ dl
  • ägg1 st
  • rumsvarmt smör50 st
  • manitoba, eller vetemjöl special6 dl
  • salt1 krm

    • Topping

  • smör25 g
  • strösocker1 dl

    • Fyllning

  • vispgrädde2 dl
  • vaniljkräm, vill du koka egen så finns recept i egen kategori4 dl
  • strösocker½ dl
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Tillsätt strösocker.
  2. Jobba ihop.
  3. Rulla ut till en längd.
  4. Dela i 9 lika stora bitar.
  5. Sätt ugnen på 200 grader.
  6. Grädda mitt i ugnen.
  7. Låt bullarna svalna lite lätt i några minuter.
  8. Pensla dem med brynt smör.
  9. Vispa upp grädde tjock.
  10. Skär isär en.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept