Sveriges nya receptsajt
EfterrättUgnJulBakaUgnsbakad

Smördegsbakelser med saffranskräm

Bob Ek
Kreatör: Bob Ek
9 ingredienser
Lätt
Frasiga, krämiga och så juliga bakverk, dessa kastar du ihop på nolltid, de är gjorda på frysta smördegsplattor som jag köpt på affären, fyllda med en ljuvlig kräm som jag vispat ihop på grädde och mascarpone. Du måste bara göra dem.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Ingredienser

  • frysta smördegsplattor, paket, jag använde Icas egna1 st
  • ägg1 st
  • mandel och pärlsocker2 dl
  • vispgrädde, 40%2 dl
  • mascarpone200 g
  • strösocker1 dl
  • vaniljsocker1 tsk
  • saffran1 g
  • spritspåse, att fylla med
Foto: Bob Ek

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela plattorna på mitten.
  3. Placera på plåt med bakplåtspapper.
  4. Pensla med uppvispat ägg.
  5. Grädda mitt i ugnen i .
  6. Vispa ihop grädde med saffran.
  7. Tillsätt mascarpone.
  8. Vispa tjock igen.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept