Solbullerutor

Name: Solbullerutor
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g jäst; 5.5 dl vaniljkräm; 2 st ägg; 1 st ägg; 3 dl mjölk; 1 dl mandel och pärlsocker; 1.5 dl strösocker; 0.5 tsk salt; 100 g rumsvarmt smör; 11 dl manitoba; 1 msk nymortlad kardemumma

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

11 ingredienser

Medel

Finns inte en människa som tackar nej till de här ljuvliga bullarna, och du behöver inte forma dem runda, bara kavla ut till en platta direkt på plåten, och skär i rutor, supersmidigt.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

jäst50 g

ägg2 st

mjölk3 dl

strösocker1 ½ dl

salt½ tsk

rumsvarmt smör100 g

manitoba, eller vetemjöl special11 dl

nymortlad kardemumma1 msk

Topping

vaniljkräm, ej sås5 ½ dl

ägg, uppvispat1 st

mandel och pärlsocker, går utmärkt med endast pärlsocker1 dl

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tillsätt ljummen mjölk.
Tillsätt kardemumma.
Jobba ihop.
Dela den på mitten.
Skär i lagom stora fyrkanter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Tryck försiktigt ett stort hål i mitten på varje ruta.
Pensla med uppvispat ägg.
Strö på mandel.
Spritsa eller klicka ordentligt med vaniljkräm i hålet.
Grädda mitt i ugnen 10-11 minuter.
Låt svalna innan du särar dem.

Sätt betyg på maträtten!

Solbullerutor

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept