Sveriges nya receptsajt
GlassDessertEfterrättVegetariskSommar

Lakritsyoghurtglass med svarta vinbär

Elisabeth Johansson
Kreatör: Elisabeth JohanssonFrån: Lakrits
7 ingredienser
Lätt
Syrligt, sött, kallt och härligt fylliga smaker av svarta vinbär och lakrits. En fräsch och spännande glass som är en riktig upplevelse – ett glas champagne till passar fint.
9

Ingredienser

9 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gelatinblad1 st
  • vatten1 ½ dl
  • strösocker2 ½ dl
  • glykos eller honung40 g
  • lakritsgranulat1 msk
  • matyoghurt3 ½ dl
  • svartvinbärspuré, mixade och ev. passerade färska, eller frysta och tinade, svarta vinbär3 dl
Foto: Helén Pe

Gör så här

  1. Låt gelatinbladet ligga i blöt i en skål med kallt vatten i .
  2. Koka upp 1 ½ deciliter vatten, socker, glykos och lakritsgranulat och rör om tills sockret har smält. Dra av från plattan.
  3. Plocka upp gelatinbladet ur vattnet och lägg ner det i den varma sockerlagen. Rör om tills det har smält och låt lagen kallna helt.
  4. Blanda ner yoghurt och svartvinbärspuré i den kalla lagen.
  5. Kör glassmassan i glassmaskin tills den är fast och krämig ().
  6. Täck med plast eller lock och låt sedan glassen stå i frysen före servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept