Sveriges nya receptsajt
DessertSommarKallFikaVegetarisk rätt

Sommardessert med jordgubbar och bär

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
11 ingredienser
Lätt
En härlig och enkel sommardessert som inte kräver ugn! Krämig gräddblandning varvas med söt bärkomport och krossade digestivekex – perfekt när det är varmt ute.
6

Ingredienser

6 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Bärkompost

  • jordgubbar250 g
  • blandade bär eller rabarber2 dl
  • honung2 msk
  • strösocker1 msk
  • lime, saften1 st

    • Gräddblandning

  • grädde3 dl
  • creme cheese200 g
  • vaniljpulver½ tsk
  • florsocker1 msk
  • digestivekex12 st
  • färska jordgubbar, till topping
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Dela jordgubbarna och bären i små bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på honung och socker.
  2. Låt koka tills frukten är helt mjuk. Smaka av med saften från 1 lime.
  3. Vispa grädden fluffig och blanda ner creme cheese, vaniljpulver och florsocker.
  4. Krossa digestivekexen grovt.
  5. Varva gräddblandning, fruktkompott och digestivekex i fina glas eller glasburkar.
  6. Toppa varje portion med lite färska jordgubbar. Servera direkt.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept