Name: Aprikoskompott
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 5 st aprikoser, färska; 4 msk strösocker; 1 dl sherry, torr; 2 msk honung; 1 st stjärnanis; 1 st kanelstång

Aprikoskompott by Leif Mannerström — Foto: Mannerström Studio Online AB

Gör så här

Tillagning
1
Halvera och kärna ur aprikoserna. Skär dem i stora bitar.
2
Smält sockret i en kastrull på svag värme tills det börjar få lite färg.
3
Tillsätt sherry, honung och kryddor. Ta av kastrullen från värmen och rör tills sockret löst sig.
4
Vänd försiktigt ner aprikoserna och rör om tills allt blandats väl.
5
Häll över i en burk och låt svalna. Förslut med lock.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Aprikoskompott

Ingredienser

Kompott

Gör så här

Tillagning