Sveriges nya receptsajt

Friterad purjolök

Leif Mannerström
3 ingredienser
Lätt
Krispig friterad purjolök, ett läckert tillbehör som passar till många olika vilt- och kötträtter.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • purjolök, det gröna, strimlad i tändsticksstora strimlor1 st
  • vetemjöl2 msk
  • olja, att fritera i
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Vilt

Vilt

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Skölj purjolöken noga och låt den torka på hushållspapper.
  2. Vänd de torkade purjolöksstrimlorna i vetemjöl.
  3. Värm oljan till ca 180º i en kastrull eller fritös.
  4. Fritera purjolöken hastigt i oljan tills den blir krispig och gyllene.
  5. Låt purjolöken rinna av på hushållspapper innan servering.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...