Saftsås

Name: Saftsås
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: 4 dl jordgubbssaft; 4 dl svartvinbärssaft; 1 msk svartvinbärsgelé; 2 st kryddnejlika; 1 st kanelstång; 1 msk potatismjöl; 1 st apelsin

Kreatör: Leif MannerströmFrån: Julkokbok

20 minuter

7 ingredienser

Lätt

En smakrik sås med jordgubb- och svartvinbärssmak, kryddad med nejlikor och kanel. Perfekt att servera kall till desserter.

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

jordgubbssaft, utspädd4 dl

svartvinbärssaft, utspädd4 dl

svartvinbärsgelé1 msk

kryddnejlika2 st

kanelstång1 st

potatismjöl1 msk

apelsin1 st

Saftsås — Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

Håll skärmen tänd

Tvätta apelsinen och skär den i fyra klyftor.
Koka upp jordgubbs- och svartvinbärssaften med svartvinbärsgelé, kryddnejlikor och kanelstång i en kastrull.
Tillsätt potatismjölet under vispning och rör om tills såsen tjocknar.
Dra kastrullen åt sidan och lägg i apelsinklyftorna.
Låt saftsåsen stå och dra i 10 minuter.
Sila saftsåsen genom en finmaskig sil och låt svalna.

Sätt betyg på maträtten!

Saftsås

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept