Sveriges nya receptsajt

Viltkrydda

Leif Mannerström
6 ingredienser
Lätt
En smakrik och aromatisk kryddblandning perfekt för att framhäva smakerna i viltkött. Denna blandning av timjan, rosmarin, fänkål och enbär är ett klassiskt tillbehör till rätter med hjort, älg och andra vilda djur.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • torkad timjan2 msk
  • rosmarin, torkad2 msk
  • fänkålsfrö½ msk
  • enbär, torkade2 st
  • svartpepparkorn4 st
  • lagerblad2 st
Foto: Mannerström Studio Online AB

Tillagning

  1. Blanda torkad timjan, torkad rosmarin, fänkålsfrön, torkade enbär, svartpepparkorn och lagerblad.
  2. Mal kryddorna i en kaffekvarn eller mortel tills de är finmalda.
  3. Förvara kryddblandningen i en lufttät behållare tills den ska användas.

Sätt betyg på maträtten!

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Laddar kommentarer…

Liknande recept

Visa alla recept

Laddar liknande recept...