Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskGlutenfriLaktosfriKall

Rårörda lingon

Leif Mannerström
Kreatör: Leif MannerströmFrån: Husmanskonster
2 ingredienser
Lätt
Som du redan lagt märke till tycker jag personligen att det är gott med rårörda lingon till många av rätterna i den här boken. Lika bra således att du får ett pålitligt recept. Rårörda lingon håller inte lika länge som kokt sylt, fast å andra sidan brukar de gå åt fort. Med den större sockermängden håller sig sylten i alla fall ca 3 månader om den förvaras kallt och mörkt, eftersom lingon naturligt innehåller konserveringsmedel. Tips: Om du vill ha en mer hållbar men lika god sylt kan du leta rätt på en kokt sylt med högt innehåll av lingon. Blanda ungefär 50/50 och lägg på burkar.
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Alla ingredienser

  • lingon, rensade1 kg
  • strösocker5 dl
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Husmanskonster

Husmanskonster

av Leif Mannerström

Foto: Leif Mannerström

Tillagning

  1. Skölj lingonen om du inte plockat dem själv och se till att de torkar någorlunda.
  2. Blanda lingonen med sockret i en bunke.
  3. Rör tills sockret inte knastrar mot träsleven längre.
  4. Häll sylten på absolut rena glasburkar med felfria lock.
  5. Diska burkarna och ställ dem i ugnen i på 125° för att göra dem rena.
  6. Låt burkarna svalna innan du fyller dem med sylten.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept