En snabbgjord, knallgul amerikansk-inspirerad senap som passar perfekt till burgare. På under 20 minuter har du en hemgjord senap som håller sig fin i kylen i många veckor.
Blanda ihop alla ingredienser i en kastrull och värm på medeltemperatur. Vispa ihop ordentligt. Blir det inte så gult som du tänkt dig kan du tillsätta mer gurkmeja tills du är nöjd.
Låt senapen koka ihop på svag värme under omrörning till rätt konsistens. Ställ åt sidan och låt svalna.
Häll sedan över senapen i en steriliserad glasburk (som du hällt kokande vatten i och låtit lufttorka). Förvaras i kylen och håller sig fin i många veckor.
