Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt sedan smörblandningen och blanda med en slickepott.
Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt) i en bunke och vänd sedan ner det i smeten. Vänd ihop allt till en jämn smet med en slickepott.
Fyll muffinsformarna med 2/3 smet. Toppa med frysta eller färska hallon.