Bräck med karamellpopcorn Seg, krispig, söt och salt godis som är perfekt till julen. Karamellindade popcorn blandas med smälta marshmallows och toppas med mörk choklad – ett oemotståndligt snack!
Foto: Sara Hultberg Smält 1 dl socker i en stekpanna på medeltemperatur. Låt det smälta och karamelliseras. Tillsätt ytterligare 1 dl socker och låt det smälta ihop tills det inte finns några sockerkristaller kvar. Tillsätt det sista sockret och smält samman till en fin karamell. Sänk värmen och tillsätt smöret tills det smälter in i karamellen. Häll i popcorn och rör runt tills karamellen täcker dem. Strö slutligen i marshmallows – de ska smälta en aning. Bred ut massan på ett bakplåtspapper och låt stelna. Ringla över smält mörk choklad. Skär eller bryt i mindre bitar. 
