Sveriges nya receptsajt
DessertEfterrättSnacksJulFika

Brynt smörkola

Sara Aasum Hultberg
Kreatör: Sara Aasum Hultberg
6 ingredienser
Medel
Härligt seg och smakrik kola med djup nötig smak från brynt smör, toppat med flingsalt. Ett av de mest populära godisgodisarna – perfekt att slå in i papper och ge bort som present.
30

Ingredienser

30 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • smör200 g
  • vispgrädde2 dl
  • strösocker2 dl
  • farinsocker1 dl
  • ljus sirap1 dl
  • flingsalt
Foto: Sara Hultberg

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och låt det koka upp.
  2. Bryn smöret under omrörning tills det blir brunt och doftar nötigt.
  3. Tillsätt vispgrädde, strösocker, farinsocker och ljus sirap.
  4. Låt koka i tills massan når 123–124 grader.
  5. Häll upp smeten i en form som är ca 25x25 cm stor.
  6. Toppa med flingsalt.
  7. Låt kolan stelna i rumstemperatur i .
  8. Dela sedan i fina bitar och slå in i papper.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept