Sveriges nya receptsajt
RåVegetariskVeganGlutenfri

Krispiga rotsaker

Ylva Bergqvist
Kreatör: Ylva BergqvistFrån: Prep
3 ingredienser
Lätt
Fräscha och krispiga rotsaker skurna i tunna strimlor och förvarade i iskallt vatten – perfekt prepp som håller sig i kylen i upp till fem dagar och är redo att användas i sallader, slaws och bowls.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • morötter300 g
  • kålrabbi eller rättika300 g
  • vitkål, spetskål eller rödkål300 g
Foto: Lennart Weibull

Gör så här

  1. Skala morötterna och kålrabbin eller rättikan.
  2. Skär rotsakerna i tunna strimlor, gärna med mandolin, och lägg dem i iskallt vatten i en skål eller burk.
  3. Håller i ca 5 dagar i kylen. Byt gärna vatten en gång under tiden.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept