Vaniljgrottor med blåbärsgömma

Name: Vaniljgrottor med blåbärsgömma
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4.5 dl vetemjöl; 1 msk nymortlad kardemumma; 0.5 dl strösocker; 3 msk strösocker; 1 dl farinsocker; 25 g brynt smör; 1.5 tsk bakpulver; 1 dl blåbärssylt; 1 msk vaniljsocker; 3 dl vaniljkräm; 220 g kallt smör; 1 muffinsformar

Kreatör: Bob Ek

60 minuter

12 ingredienser

Medel

Dessa härliga grottor är fyllda med blåbärssylt och hemkokt vaniljkräm, dessutom penslade med brynt smör och vända i kardemummasocker, magiskt goda.

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Ingredienser

vetemjöl4 ½ dl

strösocker½ dl

farinsocker1 dl

bakpulver½ msk

vaniljsocker1 msk

kallt smör220 g

muffinsformar

Topping

nymortlad kardemumma1 msk

strösocker3 msk

brynt smör25 g

blåbärssylt1 dl

vaniljkräm, vill du göra hemkokt, så hittar du receptet här i bloggen i egen kategori, halvera då receptet. Den behöver stå i kyl och kallna ordentligt före användning3 dl

Vaniljgrottor med blåbärsgömma — Foto: Bob Ek

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda vetemjöl.
Tillsätt smör i bitar.
Jobba ihop till en smidig deg.
Dela degen i 2 delar.
Rulla ut varje till ca 4 cm tjocka rullar.
Dela varje rulle i 9 lika stora bitar.
Tryck tummen försiktigt i varje kaka så du får den som en skål.
Spritsa eller klicka blåbärssylt i botten.
Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter.
Blanda strösocker.
Och pensla kanterna med smör.

Sätt betyg på maträtten!

Vaniljgrottor med blåbärsgömma

Ingredienser

Ingredienser

Topping

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept