Sveriges nya receptsajt
FredagsmysDrinkSåser och DressingarTilltugg

Vaniljmaräng till sifon

Calle Rydin
Kreatör: Calle Rydin
6 ingredienser
Lätt
En luftig och smakrik vaniljmaräng gjord i sifon, perfekt som topping till drinkar. Räcker till runt 20 drinkar och är enkel att förbereda i förväg.
20

Ingredienser

20 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • socker2 ½ dl
  • vatten2 ½ dl
  • äggvita1 dl
  • vaniljstång, urskrapad1 st
  • sifon1 st
  • gräddpatron2 st

Gör så här

  1. Koka en sockerlag på vattnet och sockret i en kastrull.
  2. Skrapa ur en vaniljstång och lägg i kastrullen. Värm ihop och sjud en stund.
  3. Låt sockerlagen svalna av, ta därefter upp vaniljstången.
  4. Häll blandningen tillsammans med äggvitan i din sifon.
  5. Skaka om ordentligt, skruva i först en patron, skaka hårt några gånger, skruva av, och skruva sedan i en till.
  6. Skaka igen för att blanda allt med gasen.
  7. Ställ in i kylen tills det är dags att servera.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept