En nyttig och enkel hemgjord nutella gjord på rostade hasselnötter, kakao, honung och mandelmjölk. Perfekt att ha i kaffe, smoothies eller som ett snabbt mellanmål på äppelskivor.
honung, eller annan sötning, söta efter behag1 msk
mandelmjölk, ca, mer kan behövas½ dl
Foto: Linnéa Seidel
Gör så här
Lägg hasselnötterna i en ugnsfast form. Rosta i ugnen på 175°C i .
Lossa skalet genom att gnugga nötterna mellan två kökshanddukar.
Lägg de rostade nötterna i en matberedare. Ha i vaniljpulver och kakao.
Mixa tills de smuliga nötterna bildar ett nötsmör. Beroende på matberedare kan detta ta upp emot .
Mixa i honung och mandelmjölk tills du får önskad konsistens och sötma. Circa 0.5 dl mandelmjölk, men du kan ha i lite mer då den stelnar till i efterhand.
Smaka av och söta eventuellt med lite mer honung om så önskas.
