Sveriges nya receptsajt
UgnFiskPastaVardagsmat

Krämig one pot lax med pesto

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
10 ingredienser
Lätt
En enkel och snabb one pot-rätt med risoni, färskost, grön pesto och lax – allt tillagas i samma form. Krämig, smakrik och perfekt för vardagen eller veckans matlådor!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • färskost200 g
  • grön pesto2 msk
  • risoni4 dl
  • gröna ärtor3 dl
  • vatten8 dl
  • grönsaksbuljongtärning1 st
  • salt
  • bladspenat50 g
  • laxfiléer4 st
  • parmesan/fetaost, finriven parmesan eller bitar av fetaost
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Ha upp färskosten i mitten av en ugnsfast form och klicka på den gröna peston ovanpå.
  2. Fördela risoni och gröna ärtor runt om.
  3. Tillsätt ca 8 dl vatten, smula över buljongtärningen och salta.
  4. Sätt in i 225°C varm ugn i .
  5. Tag ut och rör om så att allt blandas väl. Rör i bladspenaten. Om risonin sugit upp väldigt mycket vätska kan du tillsätta lite mer.
  6. Lägg på laxfiléerna överst. Strö över finriven parmesan eller lägg i bitar av fetaost.
  7. Gratinera i ytterligare .
  8. Tag ut och låt stå någon minut. Servera med citronklyftor och en sallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept