Sveriges nya receptsajt
KycklingMiddagVardagsmatSnabbtKycklingrätt

Kyckling i currysås

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
12 ingredienser
Lätt
En klassisk och smakrik kyckling i currysås som blir klar på bara 30 minuter. Perfekt vardagsmat med en len, krämig sås fylld av välrostade kryddor.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • gul lök, stor1 st
  • curry2 msk
  • chilipulver1 tsk
  • smör, att steka i
  • kyckling, gärna innerfilé700 g
  • vetemjöl2 msk
  • mjölk5 dl
  • grädde1 dl
  • koncentrerad kycklingfond1 msk
  • salt
  • svartpeppar
  • socker, t.ex. kokossocker1 krm
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skala och finhacka löken. Stek den i lite smör i en stekpanna.
  2. Pudra över curry och chilipulver och låt steka på medelvärme tills löken mjuknat.
  3. Skär kycklingen i små bitar och låt den steka med löken.
  4. Blanda ut mjölet i lite av mjölken tills det blir klumpfritt.
  5. Slå mjöl- och mjölkblandningen, resten av mjölken, grädden och fonden över kycklingen.
  6. Låt allt koka upp och koka på medelvärme tills såsen tjocknat och kycklingen är helt klar.
  7. Smaka av med salt, peppar och en nypa socker.
  8. Servera med ris, matvete eller valfritt tillbehör och en stor sallad.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept