Sveriges nya receptsajt
SmörgåsPicknickSommarFredagsmysSnabbt

Picknickmackor med skinka och salami

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
17 ingredienser
Lätt
Härliga picknickmackor i två varianter – bagels med basturökta skinka och färskost, samt baguetter med en krämig röra på soltorkade tomater och salami. Perfekt att ta med ut i det gröna!
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Bagels med basturökta skinka

  • bagel4 st
  • naturell färskost
  • örtsalt
  • salladsblad
  • lönneberga basturökta skinka, skivor8 st
  • gurka
  • krasse

    • Baguetter med röra på soltorkade tomater och salami

  • naturell färskost200 g
  • naturell turkisk yoghurt1 dl
  • röd lök, liten1 st
  • soltorkade tomater i olja135 g
  • färsk gräslök½ dl
  • örtsalt
  • svartpeppar
  • baguette1 st
  • ruccola
  • lönneberga lindösalami peppar
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Dela alla bagels. Bred ett rejält lager färskost på både över- och underdelen. Krydda med örtsalt.
  2. Lägg på salladsblad på de fyra underdelarna. Lägg sedan på 2 skivor basturökta skinka på varje.
  3. Skiva gurka och lägg på. Klipp sist krasse och strö över. Lägg på överdelen som lock.
  4. Blanda samman färskost med naturell yoghurt till röran. Skala och finhacka röd lök.
  5. Häll av oljan och finhacka de soltorkade tomaterna och gräslöken. Blanda i de båda löksorterna och tomaten i färskoströran.
  6. Smaka av med örtsalt och svartpeppar. Låt gärna stå i kylen någon timme så smakerna kommer fram bättre.
  7. Dela baguetten i 4 lika stora bitar. Fördela skivor av Lindösalami i bröden. Lägg i ruccola och ha sist i färskoströran.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept