Sega nougatrutor Löjligt goda, sega och delikata nougatrutor med en krispig havregrynssbotten toppad med len nougat och flingsalt. Kontrasten mellan det söta och det salta gör dessa kakor helt oemotståndliga!
Ingredienser 24 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan
smör 150 g strösocker 1 dl sirap 2 msk havregryn 5 dl helt bovete , Kan bytas mot 1 dl havregryn eller puffat ris 1 dl bakpulver ⅔ msk vaniljsocker 1 tsk nougat 250 g flingsalt , Till topping
Foto: Linnéa Seidel Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker och sirap. Rör om tills allt socker löst upp. Ha i havregryn, bovete, bakpulver och vaniljsocker. Arbeta ihop till en klibbig deg. Klä en form (ca 20×24 cm) med bakplåtspapper och tryck ut degen till en jämn botten. Grädda i 200°C i . Mitten av kakan kan sjunka ihop något när den är färdiggräddad, tryck då ner kanterna så att du får en jämn och fin botten. Hyvla nougat över den varma kakan och bred ut det helt slätt eller gör fina mönster. Toppa med lite flingsalt. Ställ kallt innan du skär kakan i fina rutor. 
