Sveriges nya receptsajt

Nutellacupcakes med chokladfrosting

Linnéa Seidel
16 ingredienser
Lätt
Saftiga och härliga nutellacupcakes med krispiga hasselnötter och en len chokladfrosting. Perfekta att baka till familj och vänner – eller bara mumsa för dig själv!
12

Ingredienser

12 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Muffins

  • smör, rumstempererat125 g
  • strösocker2 dl
  • ägg2 st
  • vetemjöl3 ½ dl
  • bakpulver½ msk
  • vaniljpulver, 1 nypa äkta vaniljpulver, eller 2 tsk vaniljsocker
  • naturell yoghurt⅔ dl
  • hasselnötter1 dl
  • nutella, ca en dessertsked per muffin
  • Chokladfrosting

  • philadelphiaost100 g
  • smör, mjukt75 g
  • mörk choklad50 g
  • kakao3 msk
  • vaniljpulver, 1 nypa
  • kallt kaffe3 msk
  • florsocker3 dl
Foto: Linnéa Seidel

Muffins

  1. Vispa det rumstempererade smöret mjukt tillsammans med sockret.
  2. Tillsätt äggen, ett i taget.
  3. Blanda samman alla torra ingredienser och vispa dem klumpfria med hjälp av en ballongvisp.
  4. Rör i de torra ingredienserna tillsammans med yoghurten. Blanda väl.
  5. Hacka hasselnötterna och ha sist i dem.
  6. Ställ ut pappersformar i en muffinsplåt och fördela smeten jämnt mellan formarna.
  7. Klicka i cirka en dessertsked med nutella i varje muffin.
  8. Blanda nutellan och muffinsmeten med hjälp av en tandpetare.
  9. Grädda i 180 grader i .

Chokladfrosting

  1. Vispa färskost och det mjuka smöret.
  2. Smält chokladen och låt den svalna, tillsätt den under omrörning.
  3. Ha sedan i kakao, vanilj och kallt kaffe.
  4. Tillsätt florsockret, lite i taget tills du får en jämn och tjock frosting.
  5. Spritsa ut frostingen på de avsvalnade muffinsarna med en rund tyll (1A).

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…