Spröda kakor med chokladkolakräm

1. Sätt ugnen på 175ºC.
2. Vispa smöret med vaniljsocker och brun farin tills det är fluffigt.
3. Blanda i vetemjölet och tillsätt lite mjölk tills degen håller ihop.
4. Dela degen i tre delar och låt den vila medan du förbereder chokladkrämen.

Chokladkräm

1. Blanda chokladen, kondenserad mjölk och kokosfett i en kastrull på låg värme.
2. Rör om tills chokladen har smält och krämen är slät. Låt svalna.

Montering och gräddning

1. Lägg en bit deg mellan två bakplåtspapper och kavla ut till en rektangel.
2. Bred chokladkrämen över degen och rulla ihop från långsidan.
3. Flytta rullen till en plåt klädd med bakplåtspapper.
4. Upprepa med resten av degen och chokladkrämen.
5. Grädda rullarna i mitten av ugnen i 15–20 minuter, tills de får en lätt gyllene färg.
6. Låt kakorna svalna helt innan du pudrar dem med florsocker och skär i bitar.