Ägg Året runt Baka Bakad

Banankaka med choklad och valnötter

Name: Banankaka med choklad och valnötter
Total time: 75 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 115 g smör, brynt; 200 g vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; ½ tsk salt; 125 g strösocker; 90 g muscovadosocker, ljust; 1 tsk vaniljpulver, eller vaniljpasta; 3 st ägg; 150 g filmjölk, så fet som möjligt; 3 st bananer, medelstora, mogna; 1 dl valnöt, grovt hackade; 1 dl chokladknappar

Banankaka med choklad och valnötter by Emma Brink Rask — Foto: Emma Brink Rask

En riktigt tung och saftig bananakaka med brynt smör, choklad och valnötter. Underbart god!

75 minuter

Lätt

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning
1
Sätt ugnen på 160 grader varmluft (180 grader vanlig) och smörj en form, ca 1,5 liter, eller klä den i bakplåtspapper.
2
Bryn smöret och ställ det åt sidan för att svalna.
3
Blanda mjöl, bikarbonat, salt och vaniljpulver i en skål och ställ åt sidan.
4
Blanda sockret och det brynta smöret och tillsätt sedan ägg, filmjölk och mosade bananer.
5
Blanda i de torra ingredienserna och vänd till sist ner chokladknappar och valnötter.
6
Dela en banan längs med och lägg ovanpå smeten.
7
Baka i ca 45 minuter, eller till en sticka kommer ut torr.
8
Låt kakan svalna i 30 minuter innan du vänder ut den ur formen.
9
Förvara gärna kakan i kylen.

Sätt betyg på maträtten! Tack för att du betygsatte receptet!

Banankaka med choklad och valnötter

Ingredienser

Alla ingredienser

Gör så här

Tillagning