Banankaka med choklad och valnötter

Name: Banankaka med choklad och valnötter
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 115 g smör; 200 g vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 0.5 tsk salt; 125 g strösocker; 90 g muscovadosocker; 1 tsk vaniljpulver; 3 st ägg; 150 g filmjölk; 3 st banan; 1 dl valnöt; 1 dl chokladknappar

Kreatör: Emma Brink Rask

75 minuter

12 ingredienser

Lätt

En riktigt tung och saftig bananakaka med brynt smör, choklad och valnötter. Underbart god!

Ingredienser

1 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Alla ingredienser

smör, brynt115 g

vetemjöl200 g

bikarbonat1 tsk

salt½ tsk

strösocker125 g

muscovadosocker, ljust90 g

vaniljpulver, eller vaniljpasta1 tsk

ägg3 st

filmjölk, så fet som möjligt150 g

banan, medelstora, mogna3 st

valnöt, grovt hackade1 dl

chokladknappar 1 dl

Banankaka med choklad och valnötter — Foto: Emma Brink Rask

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 160 grader varmluft (180 grader vanlig) och smörj en form, ca 1,5 liter, eller klä den i bakplåtspapper.
Bryn smöret och ställ det åt sidan för att svalna.
Blanda mjöl, bikarbonat, salt och vaniljpulver i en skål och ställ åt sidan.
Blanda sockret och det brynta smöret och tillsätt sedan ägg, filmjölk och mosade bananer.
Blanda i de torra ingredienserna och vänd till sist ner chokladknappar och valnötter.
Dela en banan längs med och lägg ovanpå smeten.
Baka i ca 45 minuter, eller till en sticka kommer ut torr.
Låt kakan svalna i 30 minuter innan du vänder ut den ur formen.
Förvara gärna kakan i kylen.

Sätt betyg på maträtten!

Banankaka med choklad och valnötter

Ingredienser

Alla ingredienser

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept