Sveriges nya receptsajt
KokaFiskTorskMiddagVardagsmat

Nettans fina fisk

Fredrik Nylén
Kreatör: Fredrik NylénFrån: Middagstips
10 ingredienser
Lätt
En lättlagad och snabb favoriträtt med torskfilé i en krämig crème fraiche-sås med dijonsenap, tomater och gräslök. Serveras med pressad potatis.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • torskfilé, eller annan vit fisk450 g
  • crème fraiche2 dl
  • mjölk1 dl
  • fiskfond, eller 1 fiskbuljongtärning23 ml
  • dijonsenap1 msk
  • tomat2 st
  • gräslök, hackad½ dl
  • salt
  • svartpeppar

    • Till servering

  • potatis, pressad kokt
Foto: Lisa Björner

Gör så här

  1. Vispa ihop crème fraiche, mjölk, fiskfond och dijonsenap i en stekpanna. Låt koka upp, lägg i fiskfiléerna och låt sjuda under lock tills fisken är klar.
  2. Skölj tomaterna och hacka i bitar. Vänd ner tomater och gräslök i såsen mot slutet av tillagningstiden. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera fisk och sås med pressad potatis.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept