Sveriges nya receptsajt
VegetariskTacofredagTortillabrödKvällsmatSnabbt

Quesadillas

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
8 ingredienser
Lätt
Krispiga quesadillas fyllda med saftiga grönsaker och smält ost – en enkel och smakrik räddare i nöden när kylskåpet gapar tomt. Perfekta som vegetarisk middag!
2

Ingredienser

2 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • tortillabröd4 st
  • squash1 st
  • röd paprika1 st
  • färska champinjoner, stora5 st
  • färsk persilja, en knippe
  • chèvre med basilika, skivor2 st
  • morfars brännvinsost, många skivor
  • smör, en klick, till stekning
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skär squashen och paprikan i små tärningar och skiva svampen.
  2. Stek squash, paprika och svamp i en klick smör tills de är mjuka.
  3. Finhacka persiljan och blanda i den mot slutet av stekningen.
  4. Skiva osten och lägg ett par skivor Morfars Brännvinsost på ena sidan av tortillabrödet.
  5. Lägg på en klick av grönsaksblandningen och smula 0.5 skiva Chèvre över.
  6. Lägg på ytterligare ett par skivor Brännvinsost och vik ihop brödet.
  7. Stek på medelvärme tills osten är helt smält.
  8. Upprepa med resterande tortillabröd.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept