Sveriges nya receptsajt
KokaVegetariskSommarMellanmålSnabbt

Rabarberkräm

Linnéa Seidel
Kreatör: Linnéa Seidel
6 ingredienser
Lätt
En härlig hemkokt rabarberkräm med jordgubbar – perfekt som sommardessert eller mellanmål. Servera med iskall mjölk och krossade brödbitar för en nostalgisk njutning.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

  • rabarber500 g
  • jordgubbar100 g
  • vatten2 dl
  • vaniljpulver1 tsk
  • kokossocker, eller annan sötning efter smak2 msk
  • potatismjöl1 msk
Foto: Linnéa Seidel

Gör så här

  1. Skölj och skär rabarbern i cirka 1 cm stora bitar. Dela jordgubbarna.
  2. Lägg rabarber, jordgubbar, vatten och vaniljpulver i en rostfri kastrull.
  3. Låt allt koka på svag värme tills rabarber och jordgubbar är helt mjuka och enkelt går att mosa mot kastrullens kant.
  4. Söta krämen med kokossocker eller annan sötning efter smak. Börja med en liten mängd och smaka av.
  5. Rör ut potatismjölet i lite vatten och ha i det i den varma krämen. Rör om tills allt potatismjöl är utrört.
  6. Låt krämen svalna helt. Servera med iskall mjölk och brödbitar.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept