Sveriges nya receptsajt
NordiskSvenskEfterrättUgnBaka

Ugnsstekta mandeläpplen

Per Morberg
Kreatör: Per MorbergFrån: Morberg lagar husmanskost
8 ingredienser
Lätt
En klassisk, enkel och ljuvligt god dessert där äppelhalvor fylls med mandelmassa och russin, smaksatta med äppelbrännvin eller calvados.
4

Ingredienser

4 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

    Äpplen

  • äpple

    • Fyllning

  • russin2 msk
  • calvados1 msk
  • mandelmassa50 g
  • smör1 msk
  • äggvita1 msk

    • Pensling & garnering

  • smält smör1 msk
  • flagad mandel, rostad
Receptet hittar du i denna bokenOmslag till Morberg lagar husmanskost

Morberg lagar husmanskost

av Per Morberg

Köp boken
Foto: Martin Löf

Förbered fyllningen

  1. Lägg russinen i äppelbrännvinet och låt stå i .
  2. Rör ihop mandelmassa, mjukt smör och äggvita till en smet.
  3. Blanda ner de inlagda russinen.

Förbered äpplena

  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Dela äpplena mitt itu runt mitten (horisontellt).
  3. Gröp ur kärnhuset och lägg äppelbitarna med snittytan uppåt i en ugnsform.

Fyll och baka

  1. Fyll urgröpningen i äpplena med mandelrussinfyllningen.
  2. Pensla äppelkanten med smält smör.
  3. Grädda i ugnen i tills äpplena är mjuka och har fått fin färg.

Servera

  1. Strö över rostad flagad mandel.
  2. Servera med en klick vispad grädde eller vaniljglass.

Recipify · Omdöme

Hur blev det?

Har du lagat receptet? Dela gärna din upplevelse.

Vad andra tyckte

Ej betygsatt

Laddar omdömen…

Liknande recept

Visa alla recept