Kanelbullekakor

Name: Kanelbullekakor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 portioner
Ingredients: 5.25 dl vetemjöl; 200 g smör; 1.25 dl strösocker; 1 st äggula; 1 tsk vaniljsocker; 0.5 tsk kardemumma; 0.5 msk kakao; 0.7 tsk kanel; 1 st äggvita; 1 dl pärlsocker

Kreatör: Simona Muntean

30 minuter

10 ingredienser

Lätt

Kanelbullar utan jäsning, klara på nolltid. Mördegskakor smaksatta med kardemumma och kanel, enkla att göra och utsökt goda.

Ingredienser

30 portioner | Lägg till ingredienser i inköpslistan

Deg

vetemjöl5 ⅓ dl

smör200 g

strösocker1 ⅓ dl

äggula1 st

vaniljsocker1 tsk

kardemumma, malen½ tsk

kakao, mörk (eller 1 msk vanlig kakao)½ msk

kanel, malen, justera mängd efter smak¾ tsk

äggvita, att pensla över1 st

pärlsocker, till garnering1 dl

Tillagning

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
I matberedaren eller för hand, kombinera vetemjöl, smör, strösocker, vaniljsocker och äggula till en deg.
Dela degen i två lika delar.
Blanda kardemumma i den ena och kakao och kanel i den andra.
Ställ båda degarna i kylen i ca 15 minuter.
På ett mjölat bakbord, kavla båda degarna till ca 15 x 30 cm rektanglar.
Lägg kaneldegen ovanpå kardemummadegen och rulla ihop från kortsidan.
Skär rullen i ca 1 cm tjocka skivor och placera dem på bakplåtspapper med lite mellanrum.
Vispa lätt äggvitan och pensla kakorna.
Strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter tills de börjar få färg.
Lägg kakorna på galler och låt kallna helt.
Förvara kakorna i en burk med lock.

Sätt betyg på maträtten!

Kanelbullekakor

Ingredienser

Deg

Tillagning

Lagat receptet? Berätta hur det gick!

Kommentarer (0)

Liknande recept