Smulig Pajdeg Med Mandelspån

1. Blanda ihop smör, strösocker, mjöl och hälften av mandelspånen med en elvisp.
2. Blanda tills smeten blir smulig men håller ihop när du pressar den.

Montera pajen

1. Pressa ut hälften av degen i en pajform.
2. Lägg på din valda frukt, exempelvis björnbär och persika.
3. Strö över resterande smuldeg och varva med resterande mandelspån.

Grädda pajen

1. Grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter.
2. Låt pajen svalna i 20-30 minuter.

Servering

1. Sikta över lite florsocker.
2. Servera som den är eller tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.